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Dinez comme un Dragon au Chinese Cricket Club de Londres!
Dans le calendrier lunaire chinois, l’année a l’aspect et le caractère de l’animal qui le signale. Cette année, le Dragon marque des auspices d’excitation d’imprédictibilité et de grande intensité.
Alors, préparez-vous et frottez-vous les mains, l’année sera pleine d’énergie !
Et si vous la commenciez en beauté en dinant comme un Dragon avec le somptueux diner à 4 courses et 10 plats disponible du 20 au 27 janvier dans le cadre vert tendre et loungy du Chinese Cricket Club Restaurant.
Serviette blanche, service à pas feutrée, thé au jasmin, atmosphère feutrée près de Temple : une atmosphère nette et cosy à l’intérieur du Crowne Plaza hôtel, une adresse particulièrement bienvenue pour vos dîner et déjeuner d’affaire.
Le Chef a préparé pour vous 10 plats, donc évitez de grignoter un paquet de chips juste avant. Parmi les entrées pour vous mettre en bouche, nous conseillons les dumplings de Homards trempées délicatement avec vos baguettes dans deux sauces soja et chilly puis le poulet en lamelles servi dans sa sauce froide au vin de riz, particulièrement tendre et savoureux. Parfaitement exécuté aussi le canard aromatisé crispy avec ses pancakes et ses concombres croquants. Parmi la myriade de plats chinois, des points pour le porc caramélisé et les grandes (et cuites à point) crevettes dans leurs sauce « Sichuan chilly » avec coriandre et, bien sur la signature du Chinese Cricket Club : les haricots verts Sichuan sautés avec de l’ail frais. Croquants.
Au menu :
£46 par personne.
1st course:
Cricket Club Lobster dumplings
Tea Smoked Duck Salad
Chilled drunken chicken in rice wine
2nd course :
Crispy aromatic duc
Main course :
Prawns in Sichuan chilli sauce
Pork belly wrapped in panda leave
Deep fried fish with pineapple
Sichuan green beans
Vegetable fried rice
Dessert:
Coconut custard with tropical fruit coulis
Tel: 0207 438 8051 or email: info@chinesecricketclub.com, www.chinesecricketclub.com
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